Високі, ніжні та повітряні, мов хмаринка ☁️
Ці японські панкейки мають золотисту скоринку зовні та м’яку, легку текстуру всередині. Ідеально смакують із цукровою пудрою та свіжими ягодами
📝 Інгредієнти (на 3–4 панкейки)
- 2 яйця (жовтки та білки окремо)
- 20 мл молока
- ½ ч. ложки ванільного екстракту
- 30 г пшеничного борошна
- ½ ч. ложки розпушувача
- 30 г цукру
- Трохи олії або вершкового масла (для смаження)
- Цукрова пудра (для подачі)
- Полуниця або ягоди (за бажанням)