🔹 Paso 1: Congelar la Nutella

Coloca 4–6 cucharadas de Nutella sobre papel de horno y congélalas durante 20–30 minutos.
Esto ayudará a lograr un centro más cremoso y definido.

🔹 Paso 2: Preparar la masa

1. Bate la mantequilla con el azúcar moreno y el azúcar blanca hasta que esté cremosa (2–3 minutos).
2. Añade el huevo y la vainilla. Mezcla bien.
3. En otro recipiente, mezcla la harina, el bicarbonato y la sal.
4. Incorpora poco a poco los ingredientes secos a la mezcla húmeda.
5. Agrega las chispas de chocolate y mezcla suavemente.

La masa debe quedar suave y ligeramente espesa.

🔹 Paso 3: Montaje

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Engrasa un molde o ramequines.
3. Coloca la mitad de la masa en el fondo.
4. Pon la Nutella congelada en el centro.
5. Cubre con el resto de la masa y sella ligeramente los bordes.

🔹 Paso 4: Hornear

Hornea durante 18–22 minutos.
Los bordes deben estar dorados y el centro ligeramente blando.

⚠ No lo hornees demasiado — el centro debe quedar cremoso.

🔹 Paso 5: Servir

Deja reposar 5 minutos.
Coloca una bola de helado de vainilla encima y disfruta mientras está caliente 🍫✨

💡 Consejos:

✔ El azúcar moreno aporta textura más jugosa.
✔ Puedes añadir nueces o avellanas para más sabor.
✔ Un toque de sal en escamas realza el chocolate.