① 粉類を混ぜる
ボウルに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を入れてよく混ぜます。
② 液体材料を混ぜる
別のボウルに卵を割りほぐし、牛乳、溶かしバター、バニラエッセンスを加えて混ぜます。
③ 生地を合わせる
粉類に液体を少しずつ加え、ゴムベラでさっくり混ぜます。
※混ぜすぎないのがふわふわのコツです。
④ チョコチップを加える
チョコチップを加えて軽く混ぜます。
⑤ 焼く
フライパンを弱〜中火で温め、薄くバターを塗ります。
生地をスプーン2杯分ほど流し入れます。
表面に小さな泡が出てきたら（約2分）、裏返します。
さらに1〜2分焼き、きつね色になれば完成です。
⑥ 盛り付け
お皿に重ねて盛り、粉砂糖をふります。
いちごを添えると写真のように華やかになります。
✨ ふわふわにするポイント
✔ 焼く前に生地を10分休ませる
✔ 弱火でじっくり焼く
✔ ひっくり返すのは1回だけ
温かいうちに割ると、中のチョコが少しとろけてとても美味しいです 🍫🥞
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