Ніжні, пухкі міні панкейки, политі густим карамельним соусом — ідеальний сніданок або десерт до чаю. Простий рецепт, який легко приготувати вдома.
📝 Інгредієнти (на 3–4 порції)
Для панкейків:
- Борошно пшеничне — 200 г
- Яйця — 2 шт
- Молоко — 250 мл
- Цукор — 2 ст. л.
- Ванільний цукор — 1 ч. л.
- Розпушувач — 1 ч. л.
- Щіпка солі
- Олія або розтоплене вершкове масло — 2 ст. л.
Для карамельного соусу:
- Цукор — 150 г
- Вершки (30–33%) — 200 мл
- Вершкове масло — 30 г
- Щіпка солі (за бажанням, для солоної карамелі)